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日本便利店教父、日本入7-11的便利“靈魂人物”逝世。
鈴木敏文 視覺中國 資料圖
5月25日，店教愛情公寓之張偉崛起日本柒和伊控股（Seven&i Holdings）發(fā)布訃告稱，父鈴集團名譽顧問、木敏前董事長兼CEO、世上世紀7-Eleven（以下簡稱“7-11”）日本及全球事業(yè)奠基人鈴木敏文（Toshifumi Suzuki），年代于5月18日因心力衰竭在東京辭世，從美終年93歲。國引遵照家屬意愿，日本入葬禮已由近親低調(diào)秘密舉行，便利公司與家屬懇請各界勿致唁電、店教奠儀、父鈴供品及花束，木敏愛情公寓之張偉崛起敬請諒解。世上世紀
鈴木敏文1932年12月1日出生于日本長野縣，1956年畢業(yè)于中央大學(xué)經(jīng)濟學(xué)部，早年入職大型出版發(fā)行公司東販（Tohan），1963年進入伊藤洋華堂，由此開啟零售生涯。1992年，他出任伊藤洋華堂社長、代表董事，同時擔(dān)任日本7-11株式會社董事長、代表董事；2003年任伊藤洋華堂與日本7-11董事長、CEO，成為集團核心掌舵人，直至2016年退出經(jīng)營一線。
7-11品牌其實誕生于美國，前身是1927年成立的南大陸制冰公司，1946年因營業(yè)時間為早7點至晚11點正式更名，被譽為美國便利店的萌芽。
真正讓便利店模式走向全球、并成為現(xiàn)代便利店標桿的，正是鈴木敏文。1973年，他力排眾議推動伊藤洋華堂拿下7-11日本特許經(jīng)營權(quán)，參與創(chuàng)立York Seven（現(xiàn)7-11Japan），并于1974年在東京豐洲開出日本首家便利店，將便利店業(yè)態(tài)正式扎根日本。
在他的主導(dǎo)下，日本7-11對美式模式進行徹底本土化改造，通過精細化運營、鮮食體系、便民服務(wù)重構(gòu)行業(yè)邏輯。1991年，日本7-11收購美國南方公司70%股份；2005年對美國母公司完成全資收購，7-11全球總部實質(zhì)由日本掌控，歸屬柒和伊控股體系。
憑借“站在顧客立場思考”與“外行人視角”的經(jīng)營哲學(xué)，鈴木敏文打破傳統(tǒng)零售行業(yè)固有思維，讓差異化食品成為7-11的核心競爭力。
據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)報道，鈴木最為重視外行人的視角，致力于組合經(jīng)營。如今，聯(lián)合配送已成為常識。家庭制作的飯團和便當(dāng)、公共費用的繳納、超市的自有品牌商品、價格適中的咖啡，都開始在便利店銷售。對于7-11自身無法實現(xiàn)的事情，通過吸引供應(yīng)商，不斷推出新產(chǎn)品和新服務(wù)。鈴木敏文表示，“這就是流通產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新”。
推動便利店24小時營業(yè)、推動POS銷售時點信息管理系統(tǒng)等創(chuàng)新落地，把十多平方米的小店打造為集合商品銷售與生活服務(wù)的社會基礎(chǔ)設(shè)施，管理學(xué)大師德魯克將這一變革評價為一場“社會革命”。
在鈴木敏文的帶領(lǐng)下，7-11成長為日本最大便利店連鎖品牌，柒和伊控股也拓展至超市、百貨、餐飲等領(lǐng)域，成為日本代表性零售集團。
“不過，不知不覺過于強大后，公司內(nèi)部的弊病肯定不斷地積累。”據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)此前報道，在30年來，公司的重大經(jīng)營決斷都由“經(jīng)營之神”鈴木敏文做出，其他董事們陷入了停滯思考的狀態(tài)，在鈴木敏文面前縮手縮腳。
鈴木敏文于2016年退出經(jīng)營一線。據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)報道，鈴木敏文2016年4月表示退出日本柒和伊控股的經(jīng)營。直接起因是其自己培育起來的便利店“7-11日本”社長的人事問題。但更深層的原因或許是“經(jīng)營之神”面臨的接班人苦惱。
截至目前，據(jù)7-11官網(wǎng)信息，其門店已遍布全球19個國家和地區(qū)，總數(shù)超8.6萬家，穩(wěn)居全球最大便利零售商地位。
中國市場方面，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）4月底披露的《2026中國便利店Top100》數(shù)據(jù)顯示，2025年7-11中國內(nèi)地門店達5565家，位列行業(yè)第8，較2024年底凈增900多家，保持穩(wěn)健擴張。
據(jù)記者梳理，同為日本便利店品牌，羅森（羅森投資有限公司）2025年中國門店為7068家，排名第5；全家（中國大陸全家）中國門店為3226家，排名第12。
此前在2025中國便利店大會上，7-11中國公司地區(qū)支援總監(jiān)山本幸弘在演講中介紹，截至2024年度末，7-11在除港澳臺外的中國內(nèi)地市場的門店數(shù)已達4639家，門店數(shù)量也始終保持穩(wěn)健增長的態(tài)勢。7-11商業(yè)模式的核心特征在于通過持續(xù)提升以食品為核心的差異化戰(zhàn)略，始終保持著較高的日配商品銷售占比。在持續(xù)提升商品品質(zhì)的同時，為捕捉消費者日益多樣的需求變化，公司也在著力構(gòu)建會員系統(tǒng)、外賣、SNS社交平臺等，不斷拓展新的銷售渠道。
7-11公司是日本柒和伊控股的全資子公司。據(jù)日本柒和伊控股4月發(fā)布的截至2026年2月28日的財政年度業(yè)績顯示，年度收入為104302.69億日元，同比下滑12.9%；實現(xiàn)歸母凈利潤為2927.6億日元，同比增長69.2%。業(yè)績改善主要得益于營業(yè)優(yōu)化、子公司合并范圍調(diào)整及低效門店與業(yè)務(wù)退出。